Galletas digestive monstruosas para Halloween
¡Hola hola!
Hoy os traigo un post algo diferente, y es que me apetecía hacer algo chulo y fácil para hacer con niños, y qué mejor que unas galletas.
Estas galletas son super sanas, son como las digestive comerciales pero caseras, con copos de avena, sin azúcares ni huevo, y queda extra crujientes.¡Tenéis que probarlas!
Además si os fijais , bajo de estas maravillosas galletas tenéis un mantel maravilloso de SOKIOS, no se si conocéis esta empresa de textiles pero es una gozada navegar en su web, son todos preciosos.
Tenéis el link a este mantel tan original aquí
Y vamos con la receta!
Ingredientes
90 gramos de copos de avena suaves
120 gramos de harina integral de trigo
90 gramos de aceite de oliva suave
4 cucharadas soperas de leche
80 gramos de sirope de dátiles o tu endulzante:panela, azúcar moreno
Esencia de vainilla
Para decorar: 50 gramos de chocholate fundido, mermelada de fresa y ojos comestibles para decorar.
elaboración
- Ponemos todos los ingredientes en un bol y mezclamos hasta obtener una masa homogenea.
- La dejamos reposar 30minutos en la nevera
- Si véis que os queda muy quebradiza, es normal, si no la podéis manejar bien podéis añadir algo de leche.
- Una vez hayan reposado, formamos bolitas y las aplastamos. Les damos forma con la ayuda de un corta pastas,.
- Precalentamos el horno a 200 grados y horneamos las galletas unos 20 minutos, hasta que las estén doradas.
- Para decorarlas: Fundimos chocolate y lo ponemos sobre las galletas. Con la mermelada hacemos la boca y ponemos los ojitos comestibles.
Y listas nuestras super galletas monstruosas, podéis ver el vídeo paso a paso en mi cuenta de Instagram 🙂
Espero que os gusten un montón!
LINK A LA WEB DE SOKIOS: